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海珠蔬菜配送——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
现在的餐饮行业就是一块非常大的蛋糕，因为随着现在的配送行业崛起，很多商店或者东西都有了配送服务，因为大家都看到了外面行业赚的盆满钵满，所以开发了食材配送服务，那么为什么食材配送具有那么大的吸引力呢？下面跟随番禺食材配送小编一起来了解一下：
就目前来说，我国蔬菜物流成本在总成本中所占的比重达到60%以上.，蔬菜在物流配送环节上损失率高达25%-30%，而国外蔬菜在加工运输环节中的损耗率仅为1%-20%。且蔬菜配送企业为数不多,规模较小、运营方式单一,有特色的企业少之又少。
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做蔬菜配送生意的方法：
配送及时性
餐饮类客户一般分散在各个区域，有一定区间间隔，但是配送时间又比较相近。这就需要蔬菜配送企业合理规划配送路线，保证配送及时性。
售后服务
餐饮类客户一般备货量不多，且单品量少，如果需换货，或者货品用完，需及时补货，这就需要蔬菜配送企业能及时响应其需求，不影响客户生意。
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食材通过客户的验收之后，配送员还有一系列的工作要做。具体都有哪些工作要做呢，这就一起来看一下吧！
1. 回收签字单：客户验收食材无误之后，将已经签好字的送货单回收，返回时送到收单室内。
2. 退货、补货、换货反馈：在配送过程中，如果客户要求退货，临时采购额外食材，就要跟订单部门和运营部门做好反馈，避免漏单或月底对账出现对不上的问题。
3. 客户意见反馈：如果在验收过程中，客户有意见反馈或对于第二天的送货有新的任务要求，比如送货时间提前，货品规格更改等，都要记录清楚，返回后跟相关负责人反馈。
4. 回收菜筐：配送结束后，配送员要将菜筐收回并清点好数量，数量无误后搬运到存放处。
5. 其他物品摆放：将配送所用到的物品如：电子秤、货架、推车、保温箱、固定设施等放回原处。
6.完成交接记录：完成上述工作后，配送员需要记录交接的时间、地点、接收人员的姓名等信息，作为配送任务的记录和备份。
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